博多発祥もつ鍋 良之助

良之助本店(よのすけほんてん)
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卸肉屋の限定オリジナル 卸肉屋だからこそ、品質ともにどこよりも早く確保 焼肉専門店御用達 骨付き旨カルビ

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旨味たっぷり、ふっくらジュ〜シ〜な骨付きカルビ

肉汁が逃げず、ふっくらでジュ〜シ〜な焼きあがり

特に骨のまわりの筋肉に旨味がたっぷり。噛めば噛むほど旨味がでて美味しいとされています。

和牛にランクがある様に、骨付きカルビにもランクが御座います!業務用で大人気のお品です。

創業者一族の卸肉屋

半世紀に渡って、信頼と実績を積み重ねて参りました。

業務用を中心にお取り扱いしております。

業務用とは レストラン、ホテルからのご要望を承り、素材・味など徹底的にこだわりを持って作り込まれた商品なので、通常一般のスーパー等に、出回る事が御座いません。希少、限定品等の業務用を出来るだけ多くの皆様へお届け出来たらと思っております。(但し、季節、地域、によっては、この限りでは御座いません。)

卸肉屋 取引業者実績

高い安全性に裏付けられた美味しさこそ、美味しさの原点

最新鋭の設備を誇る卸肉屋の精肉・加工工場 1998年にHACCPの認証を受け、更に徹底した衛生管理 ※HACCPとは・・・原料の入荷から製造・出荷までの全ての工程において、あらかじめ危害を予測し、その危害を防止するための重要管理点を特定して、そのポイントを継続的に監視・記録(モニタリング)し、異常が認められたらすぐに対策を取り解決するので、不良製品の出荷を未然に防ぐことができるシステムです。国際的な食品の衛生管理手法規格として日本では、厚生労働省が各企業の食品の製造過程に対して厳しい審査に合格した後に認証を与えられます。

NASA基準でクラス1万以下のクリーンルーム ※クラス1万とは、NASA(米国宇宙航空局)が定めた空気中の清浄度を表すものです。病院の院内感染対策における基準にもなっております。原料の選定から製造・出荷まで全ての工程で美味しさと安全性を追求しております。

焼肉専門店御用達 骨付き旨カルビ

販売価格(1袋):2,980円(税抜)

購入数: 個 

冷凍…冷凍でのお届けになります。

  • 内容量
  • 500g
  • 保存方法
  • 商品到着後は、要冷凍(-18℃以下)
  • 消費期限
  • 冷凍:製造日より180日間
    ※必要な本数だけ、自然解凍、冷蔵庫解凍が出来ます
    ※解凍後は、お早めにお召しあがりください
    冷蔵:2日間
  • 原材料
  • アメリカ産骨付きカルビ
  • その他
  • 加熱調理の必要性:必要

下記のアレルギー物質を含む原材料を使用しています

  • 牛肉
出荷日の目安
平常時:
ご注文日(ご入金確認後)から、翌々日程度の出荷となります。
(土日、祝祭日は除く)
混雑時:
ご注文日(ご入金確認後)から、7日〜10日間程度の出荷
となります。
(土日、祝祭日は除く)

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誠に恐れ入りますが、ご了承頂きますようお願い申し上げます。

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