博多発祥もつ鍋　良之助

良之助本店（よのすけほんてん）
お取り寄せ・通信販売 ｜ 博多発祥もつ鍋・卸肉屋こだわりのお肉や加工品など

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限定希少　全国で唯一　職人が仕込む　仕込み済み　小腸もつ鍋セット２セット以上で送料無料　さらに、２種類のおまけ付き！

仕込み済み小腸もつセット

2〜3人前 2980円

購入数： セット

仕込みなし小腸もつセット

2〜3人前 2980円

購入数： セット

熨斗(のし)・ご記名については、こちらをご覧ください。
※このセットのもつは、仕込み済みでは御座いません。新鮮なもつを丁寧に洗浄したもつです。
※入荷状況により、小腸もつは、脂身の付き具合に違いが御座います。
何卒、ご了承頂きましてご注文くださいませ。

団らんもつ鍋　仲良く鍋を囲む素敵な日本の文化

もつ鍋団らんイメージ

誰と食べるかが大切・・・笑顔溢れる会話でお楽しみくださいませ！

1時間で1000人前が完売！リピーター様続出！その理由は・・・

  • 卸肉屋のプライドと強み
  • 卸肉屋だからできる！新鮮で、良質な国産牛もつを優先的にお届けしています！卸肉屋だからこそ、新鮮で、国産牛もつの旨味がいっぱい。
  • 自社便での迅速な配送体制
  • 産地から配送されるもつの鮮度劣化と細菌繁殖の防御は、搬入工程で決まるといわれ、工場では、搬入シェルターを完備し、外気を遮断しての作業をスピーディに実施しています。★鮮度の良いもつが手に入らなれば、美味しさは損なわれます。良之助本店は、常に鮮度の良いもつだけをお届けします。
  • ご当地グルメが味わえるスープをお届け
  • 福岡屋台イメージ
  • 博多の誇り、博多のスープを知って頂きたい…。
  • 博多県民が、自宅でもつ鍋を作る時に必ずと言っていいほど使うのが、ダイショースープです。秘密のケンミンSHOWで、紹介されそうな、県民に愛され、親しまれている大好きな味。ご当地グルメの味が存分に感じられる、博多のこころが溢れるスープです ごま油とねぎの風味香る塩スープ 金ごまと白みその豆乳仕立てスープ
  • 卸肉屋のスープは、6種類からお選びいただけます。
  • もつ鍋の歴史、伝統を熟知伝統を守りながらの、進化したちゃんぽん麺
  • 締めのちゃんぽん麺は、スープに溶け込んだ全ての旨味（スープ）を、充分に吸わせて、余すことなく食すのが、正式な作法です。幾つかの老舗のもつ鍋屋さんでは、今でも忠実に実践されています。良之助本店の店主は、大切な博多もつ鍋文化を熟知したうえで、ちゃんぽん麺を、完全オリジナルで特製の細麺（ほそいめん）に仕上げました。スープに合わせ、スープにからみやすく、そして、博多らしいラーメン感覚でも楽しく、美味しくお召しあがり頂けます。ちゃんぽん麺に全ての旨み（スープ）を充分に吸わせて、美味しく食すのが博多流。もつと野菜の旨みが凝縮したスープを吸い込んだ麺は、格別です。
  • 博多の誇り、博多のスープを知って頂きたい…。元博多では、「締めのちゃんぽん麺」が目当て。麺が食べたいがためにもつ鍋を食べるという方もとても多いのです。それぐらい、ちゃんぽん麺が楽しみなのです。
  • ちゃんぽん麺を、より美味しく食べるコツをご紹介！ちゃんぽん麺は、そのまま入れるのではなく、傷をつけるように揉み洗いをして、スープに入れて下さい。すると、傷口から旨みが残ったスープをたっぷり吸い込み、抜群に、極上に、最高に美味しく頂けます。
  • リピーター様から頂いた嬉しい声をご紹介
  • っかり煮込むことで味が染み、ほどよい弾力でとっても美味しかったです。皆さんが締めも楽しいと言っている理由が分かりました!!! もつの旨みが出たスープとちゃんぽん麺の相性は抜群です。締めなのに、おかわりしたくなりました!
  • 必要不可欠「粗切り唐辛子」
  • 秘伝の味付けニンニク
  • 秘伝の味付けニンニク 実店舗営業中に毎回言われる「にんにくの追加をください」という一言 この味付けにんにくが入っているからこそ、こだわりにこだわりを重ねた当店のもつ鍋がさらに美味しくなるといっても過言ではありません。 一度食べれば、この味付けにんにくが入っていないもつ鍋なんて考えられません。
  • 薬味にも大きなこだわりがあります。届いてからのお楽しみ。もつ鍋に合う、当店秘伝の味付けにんにく。もつ鍋には、にんにくが欠かせません。実店舗と同じ物をお届けします。お鍋の中にたっぷりたっぷり入れてお召しあがりください。一度食べると病みつきになること間違いなしです。
  • 必要不可欠「粗切り唐辛子」
  • 輪切り、一本物の唐辛子が一般的ですが、手で砕いたような荒切り唐辛子です。旨味が強調され、辛みの角が取れ、後からピリッとします。
  • 旨味とボリュームをプラス「ごぼう入り肉団子」
  • 一本物の唐辛子が一般的ですが、手で砕いたような荒切り唐辛子です。旨味が強調され、辛みの角が取れ、後からピリッとします。市販では、お目にかかれない卸肉屋オリジナルの肉団子です。食物繊維が豊富なごぼうと、厳選された国産100％の柔らかい鶏を使用しています。ごぼうの香りが広がる風味と、鶏肉の旨味が特徴です。団子から溶け出すエキスが、スープに深いコクを与え、スープの旨みが増します。実店舗では、お子様にも大変、喜んで頂いています。
  • もつ鍋は、博多の郷土料理ですので、誠実に大切に営業しております。歴史、文化の正しい情報発信や関係業者さんとの勉強会を開催し、お客様に喜んで頂けます様に、よりよい発展に努めています。他県の会社さんも、もつ鍋の通販をされていますが、福岡・博多で営業しているもつ鍋屋さんでの通販を、是非お楽しみくださいませ。福岡・博多のいろんなもつ鍋屋さんの工夫・個性が、お楽しみ頂けますと大変嬉しい限りです。(当店所在地:福岡市東区香住ヶ丘2-26-24)
  • 送料無料(クール便代金を含む)+おまけ付き 柚子胡椒 40g1瓶お客様に存分に楽しんで頂きたいという想いを込めた、お得なサービスです。2セット以上のご購入で、「送料負担」が無くなり、おまけも付きますので、どうぞ、2セット以上のご注文をご検討くださいませ。※同一ご住所、同一お届け日に限ります。※もつ鍋セットを2セット以上のご購入で、送料無料、おまけ付きの対象となります。※もつ鍋セット以外の商品との同梱やもつ鍋1セットだけの場合は、おまけ対象外となります。
  • 卸肉屋のスープは、6種類からお選びいただけます。

仕込み済み小腸もつセット

2〜3人前 2980円

購入数： セット

3〜4人前 3980円

購入数： セット

仕込み済み小腸もつセット

2〜3人前 2980円

購入数： セット

3〜4人前 3980円

購入数： セット

ご記名・ご贈答用のお手紙・お誕生日カードは、ご対応致します。
熨斗(のし)・ご記名については、こちらをご覧ください。
※このセットのもつは、仕込み済みでは御座いません。新鮮なもつを丁寧に洗浄したもつです。
※入荷状況により、小腸もつは、脂身の付き具合に違いが御座います。
何卒、ご了承頂きましてご注文くださいませ。


  • 内容量（2〜3人前）
  • ・国産牛小腸もつ … 300g（安心、安全の国産牛もつです）
    ・もつ鍋スープ … 750ml
    ・博多ちゃんぽん麺 … 140g×2玉
    ・(秘)味付けにんにく… 80g
    ・荒切り唐辛子 … 3g
    ・お召しあがり方・レシピ冊子 … 1冊
    ※お召しあがり方・レシピ冊子を同梱しますので、初めての方でもご安心してお作り頂けます。
    ※３人でお召しあがりの場合、もつ量は、一般的な基本量です。物足りない感じの場合は、追加用単品もつをご検討くださいませ。
    ※お野菜：お野菜なしのセットですので、お好みのお野菜をご準備ください。


  • 内容量（3〜4人前）
  • ・国産牛小腸もつ … 400g（安心、安全の国産牛もつです）
    ・もつ鍋スープ … 750ml x 2袋
    ・博多ちゃんぽん麺 … 140g×3玉
    ・(秘)味付けにんにく… 120g
    ・荒切り唐辛子 … 4g
    ・お召しあがり方・レシピ冊子 … 1冊
    ※お召しあがり方・レシピ冊子を同梱しますので、初めての方でもご安心してお作り頂けます。
    ※4人様でお召しあがりの場合、もつ量は、一般的な基本量です。物足りない感じの場合は、追加用単品もつをご検討くださいませ。
    ※お野菜：お野菜なしのセットですので、お好みのお野菜をご準備ください。

  • 内容量（2〜3人前）
  • ・国産牛小腸ミックスもつ … 300g（安心、安全の国産牛もつです）
    ・もつ鍋スープ … 750ml
    ・博多ちゃんぽん麺 … 140g×2玉
    ・(秘)味付けにんにく… 80g
    ・荒切り唐辛子 … 3g
    ・お召しあがり方・レシピ冊子 … 1冊
    ※お召しあがり方・レシピ冊子を同梱しますので、初めての方でもご安心してお作り頂けます。
    ※３人でお召しあがりの場合、もつ量は、一般的な基本量です。物足りない感じの場合は、追加用単品もつをご検討くださいませ。
    ※お野菜：お野菜なしのセットですので、お好みのお野菜をご準備ください。


  • 内容量（3〜4人前）
  • ・国産牛小腸ミックスもつ … 400g（安心、安全の国産牛もつです）
    ・もつ鍋スープ … 750ml x 2袋
    ・博多ちゃんぽん麺 … 140g×3玉
    ・(秘)味付けにんにく… 120g
    ・荒切り唐辛子 … 4g
    ・お召しあがり方・レシピ冊子 … 1冊
    ※お召しあがり方・レシピ冊子を同梱しますので、初めての方でもご安心してお作り頂けます。
    ※4人様でお召しあがりの場合、もつ量は、一般的な基本量です。物足りない感じの場合は、追加用単品もつをご検討くださいませ。
    ※お野菜：お野菜なしのセットですので、お好みのお野菜をご準備ください。
  • お届け
  • 冷凍クール便
  • 保存方法
  • 商品到着後は、要冷凍（-18℃以下）
  • 消費期限
  • 冷凍：製造日より60日間
    ※解凍後は、お早めにお召しあがりください。
    冷蔵：2日間
  • 原材料
  • もつ：国産牛もつ
    もつ鍋スープ：原材料一覧は、こちら
    ちゃんぽん麺：小麦粉、かんすい、グリシン
    にんにく：にんにく、ＰＨ調整剤
    唐辛子
    ごぼう入り肉団子(２セット以上購入の場合：おまけ特典)の原材料一覧は、こちら
    柚子胡椒(２セット以上購入の場合：おまけ特典)：柚子、食塩
  • その他
  • 加熱調理の必要性：必要

下記のアレルギー物質を含む原材料を使用しています

  • 乳
  • 小麦
  • 大豆
  • 牛肉
  • さば
  • 鶏肉
  • 豚肉
  • ごま
  • えび
  • かに
  • りんご

北海道・沖縄離島のお客様へ

出荷日の目安
平常時：
ご注文日（ご入金確認後）から、翌々日程度の出荷となります。
（土日、祝祭日は除く）
混雑時：
ご注文日（ご入金確認後）から、7日〜10日間程度の出荷
となります。
（土日、祝祭日は除く）

※ご注文が殺到した場合は、さらにお待ち頂く場合が御座います。
※商品の性質上、離島等の地域への地域への発送は行っておりません。
離島等の地域へのお客様のご注文は、自動的にキャンセルのお手続きをさせて頂きます。
誠に恐れ入りますが、ご了承頂きますようお願い申し上げます。