福岡市で、とりかわ・もつ鍋を名物とした「よのすけ本店」公式サイトです。ごまさば、銀ダラみりん、明太子ウインナー等、通販・お取り寄せ出来ます。博多ならではの名産品は、贈り物・ギフトにもおすすめです。

もつ鍋セットを
2セット以上ご注文で

送料無料

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よのすけ本店 
博多とりかわ 
パートナー募集

For Business

博多とりかわ串(焼き鳥)を、
お店で提供したい、
メニュー化したいオーナー様へ
博多とりかわ 
パートナーを募集
させて頂いております

  • 博多流に串刺しを行い、タレ漬け、焼きを繰り返した博多とりかわ串を、ご提供致します
  • 店舗では、仕上げ焼きをして頂くだけで、話題の博多とりかわをメニュー化出来ます

博多とりかわ串をご提供致しますので、売上増加に、メニュー化したいと、ご興味が御座いましたら、ご検討くださいますよう、何卒よろしくお願い申しあげます。 少しでも気になる方は、お気軽にご連絡くださいませ。詳細をお伝え致します。

■ 博多とりかわの概要

連日のようにメディアで取り上げられ、話題沸騰の博多とりかわは、 とりかわが苦手な人にも、この美味しさを知ってもらいたい、という熱く純粋な想いから生まれた逸品です。

ラーメン、もつ鍋、明太子に続き、博多名物として注目されています。

とりかわ独特の食感と余分な脂を落とすため、串にぐるぐると巻き、たれ漬け、焼き、寝かせ、を6日間も繰り返します。

時間と手間暇をしっかりかけてこそ完成する、他にはない至極の一品です。

見た目、味、食感共に博多独自のとりかわを、より多くのお客様にお楽しみ頂き、博多の文化をより盛り上げていくことが私たちの願いです。

■ 博多とりかわの発祥・歴史については、こちらからご確認頂けます。

よのすけ本店のとりかわの特徴

最大の特徴は、仕込みに6日間もかけ、秘伝の特製タレに漬け込むことを何度も何度も繰り返し、手間暇かけて完成させる点にあります。 それが、博多県民が愛するのグルメ、よのすけ本店流「博多とりかわ」です。


話題によくあがる博多とりかわは、カリカリとした食感が人気のひとつですが、 よのすけ本店流の博多とりかわは、カリカリ感よりも、噛みしめるたびに旨味が溢れる食感、ジューシー感にこだわりました。


創る工程は、博多とりかわと全く同じ

ぐるぐるに串刺しを行い、焼き、漬け、焼きを繰り返し 6日間をかけて、一本一本焼き上げます。


秘伝の特製タレが中心にまで染み込むように丹精を込めて仕上げます。

よのすけ本店流とりかわ、最大の特徴である凝縮された旨味をご堪能ください。

お願いしたい事、ご注意事項など

1.当店にお越し頂ける方

打ち合わせ、ご試食、契約内容のご説明、質疑応答など、 お打ち合わせ時間は、4~5時間を予定しています

場所:福岡市東区香住ヶ丘2-26-24

2.博多とりかわのブランド価値を理解して頂ける方

注目度、人気度、混雑状況など、把握して頂ける方

博多とりかわを提供している各店舗の食べログ投稿などを見て頂き、高評価をご確認ください

3.大手コンビニエンスストアのような、大がかりで、面倒なフランチャイズ方式ではございません

博多とりかわを全国的に広めるために、博多とりかわをご提供致します。

焼き鳥屋を経営、営業されていて、博多とりかわを提供したい、

居酒屋を経営、営業されていて、博多とりかわをメニュー化したい、

飲食店を経営、営業されていて、博多とりかわをサイドメニューの目玉にしたい、

博多とりかわで新規開業したい、とりかわ串の卸・業務用はないか、とりかわ串の仕入れはできないか

そのような想いを抱く、オーナー様、まずはお気軽にお問い合わせくださいませ。

電話:092-672-4747

実店舗:よのすけ本店(良之助本店)

博多良品株式会社

〒813-0003

福岡市東区香住ヶ丘2-26-24


パートナー募集に関しましては、他のパートナー会社と、エリアにて競合してしまった場合は、お断りする場合が御座います。 お早めにご検討を、どうぞ、よろしくお願い申しあげます。