よのすけ本店

やりすぎグルメと言われている、博多名物とりかわ ぜひご賞味ください

タレにつけては焼いて寝かしてまた焼いてを何度も何度も繰り返し、6日間かけて完成する逸品!!ねじねじ、ぐるぐる、よのすけ本店流「博多とりかわ」

福岡県民が愛する「博多とりかわ」(単品)

とりかわ 90本セット

11,700 【 1本あたり130円 】

購入数: セット

とりかわ 60本セット

7,800 【 1本あたり130円 】

購入数: セット

とりかわ 30本セット

3,900 【 1本あたり130円 】

購入数: セット

博多とりかわ+豚バラ串セット

とりかわ90本 + 豚バラ串30本

15,600 【 とりかわ1本130円
 豚バラ1本130円 】

送料無料

購入数: セット

とりかわ60本 + 豚バラ串30本

11,700 【 とりかわ1本130円
 豚バラ1本130円 】

送料無料

購入数: セット

とりかわ30本 + 豚バラ串30本

7,800 【 とりかわ1本130円
 豚バラ1本130円 】

送料無料

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博多とりかわの特徴とは

  1. とりかわは、弾力がある首の周りの皮のみを使用します
  2. 人の手作業による串刺し ねじねじに巻いていきます
  3. 素焼き、たれ漬け、焼き、寝かせという工程を繰り返し繰り返し行います
  4. 3の工程を6日間にわたり行います

※よく、小さいね。ボリュームがないね。とのお声を頂戴します。が、博多とりかわは、繰り返し、繰り返し焼いて、脂を落としていきます。繰り返し、繰り返し焼いて、小さくします。脂を落とし、小さくすることで、ぎゅっ~と凝縮し、皮の旨味が増します。

一般的なとりかわと違い、焼きを重ね、小さくする事で博多らしいとりかわに仕上がります

また、機械ではなく、ひとつひとつ、人の手で串刺しを行っています。一定の仕上がりになることを目標に、作業を行っておりますがどうしても、とり皮串の巻き方に違いが出ることが御座います。

ご了承のうえ、ご注文頂きますよう、お願い申しあげます。

よのすけ本店流博多とりかわの特徴は

博多とりかわは、カリカリとした食感も人気のひとつですが、カリカリ感よりも噛みしめるたびに旨味が溢れる。【ジューシー感】にこだわりました。

旨みが溢れるジューシー感が特徴
目をつぶって噛みしめる・・・  余韻も旨い・・・

タレが違う、タレが個性、タレが特別、タレが秘伝。味の決め手となるタレと漬けの工程は、よのすけ本店独自の技法。 一本、一本にしっかりと染み込ませた、当店だけのオリジナルのタレ、ここだけにしかない博多とりかわ。噛む度に、旨みが溢れます。

博多とりかわは、変化をしながら進化をしています。今では、各店舗、店主の個性や工夫そして改善が出ています。各店舗全く同じ味ではありません。原料の違い、焼き台の違い、焼く温度の違い、焼く回数の違い、そして味の決め手となるたれの違い。こってり味・あっさり味があるラーメン同様、そのお店独自のとりかわをお楽しみ頂ければ幸いです。

福岡県民が愛する「博多とりかわ」(単品)

とりかわ 90本セット

11,700 【 1本あたり130円 】

購入数: セット

とりかわ 60本セット

7,800 【 1本あたり130円 】

購入数: セット

とりかわ 30本セット

3,900 【 1本あたり130円 】

購入数: セット

博多とりかわ+豚バラ串セット

とりかわ90本 + 豚バラ串30本

15,600 【 とりかわ1本130円
 豚バラ1本130円 】

送料無料

購入数: セット

とりかわ60本 + 豚バラ串30本

11,700 【 とりかわ1本130円
 豚バラ1本130円 】

送料無料

購入数: セット

とりかわ30本 + 豚バラ串30本

7,800 【 とりかわ1本130円
 豚バラ1本130円 】

送料無料

購入数: セット

さらに!豚バラ串30本とセットにすれば、なんと送料無料

よのすけ本店の豚バラ串は此処が違う

赤身と脂身の
絶妙なバランスが生み出す
圧倒的な旨味と、
ジュワ~っと口いっぱいに
広がる脂の甘みは絶品!
子供にも大人気!

福岡・博多の焼き鳥店では豚バラ串が鉄板メニューとなっています。よのすけ本店の豚バラは職人によって吟味された豚肉を、徹底した衛生管理のもと、精肉・加工しているので、安心・安全です。一本一本丁寧に仕込むよのすけ本店の豚バラ串はお子様にも大人気の商品となっています。

福岡県民が愛する「博多とりかわ」(単品)

とりかわ 90本セット

11,700 【 1本あたり130円 】

購入数: セット

とりかわ 60本セット

7,800 【 1本あたり130円 】

購入数: セット

とりかわ 30本セット

3,900 【 1本あたり130円 】

購入数: セット

博多とりかわ+豚バラ串セット

とりかわ90本 + 豚バラ串30本

15,600 【 とりかわ1本130円
 豚バラ1本130円 】

送料無料

購入数: セット

とりかわ60本 + 豚バラ串30本

11,700 【 とりかわ1本130円
 豚バラ1本130円 】

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とりかわ30本 + 豚バラ串30本

7,800 【 とりかわ1本130円
 豚バラ1本130円 】

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購入数: セット

願いは、ひとつ。「晩酌のお供と言えば、博多とりかわ」

実店舗にご来店されるお客様は、「生ビールと、皮30本」とご注文され、まずは、博多とりかわで乾杯!そして、酢もつや、ごまさばをおつまみに、乾杯!さらに、もつ鍋を食べながら、乾杯! で、楽しんで頂いております。

タレにこだわった理由は、晩酌に合う、お酒に合うように、とりかわをさらに進化させたい。お酒を飲む時に、喜んで頂きたい。「晩酌のお供と言えば、博多とりかわ」、その一途な想いです。

あーでもない、こーでもないと、濃くないか、からくないか、塩気が足りんと、改善。もうひと焼きして、小さくせないかんばい等の工夫、焼き、漬け、焼きを、繰り返し、繰り返し、6日間をかけて、一本一本、焼き上げます。

この技法で、タレが中心にまで染み込みます。よのすけ本店流、最大の特徴である凝縮された皮とタレの旨味を、お酒と供に、ご笑味くださいませ。

子供にも愛され、大人気!イメージ

子供にも愛され、
大人気!

お子様でも安心。一応、串が刺さる危険性もありますので、できればお箸で串から外して召し上がってください。ひたすら皮をおとなしく食べ続けるお子さんたちの姿をみると、こちらも嬉しく思います!

女子会でも1人、10本、20本は、当たり前。止まらない美味しさイメージ

女子会でも
1人、10本、20本は、
当たり前
止まらない美味しさ

お客様の声も続々いただいています

  • 博多にしかないという、博多とりかわを一度食べてみたかった。脂が少なく、食べやすく、たれの味も良かった。
  • 話題の博多グルメを、食べてみるしかないっ、と思い注文。ほ~~、これは、よそでは、食べられないなと思いました。
  • テレビで話題の博多のとりかわ。ずっと気になっていたところ、お取り寄せを発見。
    さっそく注文してみたら、期待を裏切らない味。この味でこの価格、リピートします!
  • 東京のお店で食べると、1本180円位なのに通販で、お安く購入できて、嬉しい限り!
  • 焼き鳥好きの夫のために注文。とても気に入ってもらえて大満足。
    あまりに美味しそうに食べるので、とりかわが苦手な私も食べてみたら今まで食べていたとりかわと全然違う食感と味で、とてもおいしく食べられました。
  • 博多とりかわって美味しいのかな?と半信半疑ながら注文。しっかり味が染み込んでいるけど、くどくなく、上品な味でした。ビールに合いますね!

~冷凍されているとり皮は、どのようにして調理して、食べたらいいのですか?と、よくあるお客様からの質問にお答えします~

まず、冷凍されているとりかわを、冷蔵、または、常温解凍します。そして、フライパン(弱火)で、コロコロと温めれば完成です!

お客様からレンジでの温めでもいいのか?と、ご質問される事がありますが、一般的なとりかわと違い、焼き、寝かせ、焼き、寝かせを繰り返して、作っている個性的なとりかわです。フライパンで温める方法が、美味しくお召しあがり頂けるので、お薦めです。

実は、私もよく、日頃食べられない、お酒のお供をお取り寄せしているのですがひと品、加わることで楽しい晩酌になりますよね!!ぜひ、晩酌を楽しんでください!!

※写真は、イメージです。変更になる場合もございます

配送・送料について

全ての商品の同梱が可能です
※1件のお届け先につき、1つの配送料金しかかかりませんので、おまとめのご注文がとってもお得です。

複数の商品を購入し、それぞれ配送先が違う時は、配送先ごとに配送料金が必要です

!北海道・沖縄県のお客様へ
※送料無料特典の場合でも、追加送料(クール便代金を含む)540円を頂戴致します事を、何卒、ご了承くださいませ。
※配送料金、様々な原材料の値上げが行われております。当店業務見直しに努めておりますが、最小限に抑えた一部ご負担をお願い申しあげます。

!離島のお客様へ
※送料無料特典の場合でも追加送料(クール便代金を含む)540円にプラス中継送料を頂戴致します。
※冷凍便のお届けが出来ない離島は、自動的にキャンセルのお手続きをさせて頂きます。何卒、ご了承くださいませ。

大量注文の場合は、追加配送料金を頂戴します
その際は、ご連絡致します。

佐川急便配送料金表(地域別)
※クール便料金含む ※離島、一部地域は追加配送料がかかります。

北海道地区 2,430円 北海道全域
東北地区 1,998円 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県
関東地区 1,782円 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 山梨県
信越地区 1,782円 新潟県 / 長野県
東海・北陸地区 1,566円 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 富山県 / 石川県 / 福井県
関西地区 1,458円 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県
中国地区 1,350円 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県
四国地区 1,458円 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県
九州地区 1,350円 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県
沖縄地区 2,517円 沖縄県
【配送会社】 佐川急便
【配送状態】 冷凍便
【到着希望日時】 到着を希望される時間帯は、ご選択頂けますが、現在、到着日の指定は、出来ません。何卒、ご了承くださいませ。
ご注文を確認した後に、当店からお送りするご注文確定メールで、出荷日をご連絡致します。
【出荷について】 通常は、3~7営業日位で、出荷させて頂きます。出荷目安は、あくまで見込みとさせていただきます。ご注文が増えた場合、手間がかかる商品の為、出荷が大幅に遅れます。
予めご了承頂きまして、ご注文をお願い申しあげます。
【配送遅延】 天候状況などによる、配送遅延が発生する事が御座います。ホームパーティー等の当日に、お届け出来ない場合が御座います。
余裕を持って頂きまして、どうぞ、お早めにご注文くださいませ。
【商品を受け取らなかった場合】 到着日にご不在で、一定期間を過ぎてもお受け取りにならなかった場合、商品は、廃棄処分となります。その場合によるクレーム及び、商品代金、配送料金などの返金には応じられません。
【出荷日から到着までの日数】 こちらからご確認頂けます。http://www.sagawa-exp.co.jp/send/days.html

返品について

万全の注意を払っておりますが、弊社による不良品の場合、無償で直ちに代品をお送りさせて頂きます。お手数ですがご連絡ください。
生鮮食品につき、お客様都合による返品は申し訳ございませんが応じられません。

博多とりかわ(焼き鳥)

  • 原材料:国産鶏肉
  • 加熱調理の必要性:必要
  • 下記のアレルギー物質を含む原材料を使用しています
    鶏皮、鶏肉、大豆、小麦、さば

豚バラ串(焼き鳥)

  • 原材料:豚バラ
  • 加熱調理の必要性:必要
  • 下記のアレルギー物質を含む原材料を使用しています
    豚肉

福岡県民が愛する「博多とりかわ」(単品)

とりかわ 90本セット

11,700 【 1本あたり130円 】

購入数: セット

とりかわ 60本セット

7,800 【 1本あたり130円 】

購入数: セット

とりかわ 30本セット

3,900 【 1本あたり130円 】

購入数: セット

博多とりかわ+豚バラ串セット

とりかわ90本 + 豚バラ串30本

15,600 【 とりかわ1本130円
 豚バラ1本130円 】

送料無料

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とりかわ60本 + 豚バラ串30本

11,700 【 とりかわ1本130円
 豚バラ1本130円 】

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とりかわ30本 + 豚バラ串30本

7,800 【 とりかわ1本130円
 豚バラ1本130円 】

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